蒸苹果的做法蒸几分钟

蒸苹果的做法应该要蒸5-10分钟，可以根据自己的喜好适当延长或缩短时间。如果喜欢硬一点的口感，可以蒸快一点，反之可以慢一点。

1、喜欢硬一点的口感：将苹果切成均匀的小块，有利于受热均衡，不会出现部分生部分熟的现象。苹果切块后就可以放入锅中开始蒸了，需要蒸5-10分钟。如果喜欢脆生的口感，可以蒸5-7分钟；

2、喜欢软一点的口感：如果平时喜欢粉苹果，喜欢软一点的口感，可以适当延长蒸苹果的时间，如可以延长至10-12分钟，可以使苹果变得比较沙。如果苹果切的块比较大，也可以延长时间，促进苹果更好地熟透，有利于消化。

在蒸苹果前，可以对苹果用食盐进行充分冲洗，挖去苹果核。喜欢甜食的人也可以加入适量的白糖改善口感，增添风味。